Одна вещь, которая присутствует повсюду в Испании - это оливковое масло, которое повсеместно используется в кулинарии. Другой неизменный компонент испанской кухни - это морепродукты. Тапа{острые закуски} также распространены по всей Испании. Тапа - это закуска, которая подается горячей или холодной и с различными начинкам, среди которых почти все элементы испанской кухни - мясо, сыр, яйца, маслины и т.д. Самые известные блюда в Испании - это Pealla (блюдо из риса), Джамон Серрано (испанская ветчина), множество различных колбас и сосисок, эль Gaspacho (холодный овощной суп) и омлеты "тортилла". Испанское вино и знаменитый херес - еще два важных элемента испанской кулинарии. Переведено c русского на испанский: ржаной хлеб — pan integral (de centeno) белый хлеб — pan blanco черный хлеб — pan negro (moreno) говядина- carne de vaca свинина -carne de cerdo список Наварра: - cordero en chilindrón, чилиндрон из баранины. - форель (trucha), смело можно пробовать любые блюда с этим словом. - блюда из оленины (ciervo) и вообще из добычи охотников. - cabrito asado, жаркое из козленка. Скорее кастильское, но крайне вкусно. - cochifrito navarro, ягненок в остром соусе - все блюда с приставкой "al estilo de Pamplona" или "a la Navarra". - borraja. Огуречная трава (научное название такое) с разными овощными добавками. Если любите овощные блюда, самое оно. Еще очень популярны блюда из артишоков и спаржи. - pochas con codornices, бобы с перепелами... или наоборот, перепела с бобами. Блюда с перепелами как раз для сентября. Самый сезон.
Питье: pacharán, анисовая.
Страна Басков. Ее гастрономию не объять. Обязательны к дегустации любые блюда из морской рыбы и морепродуктов. Ну и основное типичное: - merzula en salsa verde, мерлан в соусе из петрушки. Просто и очень вкусно. Вообще рыбные блюда "en salsa verde" могут быть любыми, но это - основное. - bacalao al pil-pil, треска в чесночном соусе. - marmitako de bonito, рагу с макрелью. - txangurro, фаршированный панцырь краба. Панцырь служит пиалой для начинки. - kokotxas. Одно из "странных" для нас блюд. Делается из поджаберного мяса этой самой мерлусы, большой деликатес. - pintxos, баскский вариант тапас.
Питье: txakolí и irouléguy (вина), izarra и pili (ликеры), вина в принципе, баскский aguardiente (самогон).
Еда: Нельзя говорить о единой национальной кухни Испании, поскольку в стране существует огромное количество региональных кулинарных школ. В каждой области сложились свои неповторимые традиции. - Север: рыбные блюда Страны Басков (знаменитая треска "пиль-пиль" или треска по бискайски (merluza a la Vasca ), астурийская фабада ( fabada Asturiana), сыры и сидр. - Пиринейская зона: соус "чили"(chili) и ветчина. - Каталония - жаркое "касуэла"(cazuela) чесночный соус "алиоли" (Ali Oli), копченые колбасы "фуэт".(Fuet) - Валенсия: разнообразные блюда из риса, среди которых особенно известна "паэлья"(Paella). - Андалусия: превосходный холодный овощной суп "гаспачо" (Gaspacho), великолепная ветчина "хабуго" (Jabugo) провинции Уэльва (Huelva). - Центральная зона: запеченое мясо ( Parillado de carne) и лучшие в Испании колбасы (salchichas, chorizo, mortaza). - Балеарские острова (родина майонеза): замечательные блюда из свинины, воздушные булочки из слоеного теста "энсаймадас" (Ensallamadas), колбаса "собрасада" (Sobrasada).
Хотим взять там машину и съездить в Барселону, Мадрид, ина океан в Сан-Себастьян!
ДОРОГА: Океан сан себастьян: Дорога в один конец займет минимум 5 с половиной часов и будет стоить от 30 евро за платные трассы плюс полтинник за топливо.
«каким путем лучше ехать?»
С точки зрения достопримечательностей лучше так: от Барселоны по A2 (бесплатной) до Льейды, оттуда к Уэске, от Уэски по A132 к Памплоне, дальше по автостраде к Сан Себастьяну. Дольше на час с чем-то, но гораздо интереснее и живописнее. Все интересное сосредоточено между Уэской и Памплоной. В порядке следования:
- Крепость Loarre. Лучший и самый крупный экземпляр романского форта на всем полуострове, без преувеличений. - Скалы причудливых форм Los Mallos рядом с деревушками Riglos и Agüero. - Монастырь Leyre.
По дороге попадаются очень приличные бодеги, часто продукт семейного бизнеса. В частности, "Reino de los Mallos" в Murillo de Gallego. Кроме отличного вина при ней есть не менее отличный ресторан. Недешев, меню 35 евро на лицо (плюс-минус), но стоит того.
Сан-себастьян: От Барселоны до Сан-себастьяна на поезде 5,5 часа. Экскурсия: статуя Христа на горе Монте-Ургуль, бухта Ла Конча, Дворец Мирамар, Дворец Конгрессов, старый порт. _______________________________________________
Барселона – столица Каталонии, расположена на севере Испании, и по размеру и по численности населения это второй после Мадрида город страны.
Главной пешеходной артерией, без которой Барселона утратила бы немало своего очарования, является знаменитый бульвар Рамблас, который неслучайно сравнивают с московским Арбатом: это культурный, исторический и туристический центр города. В конце бульвара находиться церковь Мерседес, посвященная Божьей матери "Милосердие", покровительнице Барселоны. В ее честь каждый год проводится грандиозный праздник, вовлекающий в свой водоворот чуть ли не всех жителей и гостей города.
Готический квартал (barrio gotico)– ядро старинной Барселоны. Там много средневековых зданий, маленьких лабиринтов и темных улочек, расположены кафе, бары и достаточно дешевые гостиницы. Богемную атмосферу создают уличные художники и артисты, что делает квартал любимым местом жителей и туристов.
Барселона известна как музей на открытом воздухе, там более 40 музеев. Музей Пикассо наиболее часто посещаемый музей Барселоны. В музее выставлены работы раннего, Голубого и Розового периодов творчества художника.
Работы любимого сына Барселоны, архитектора Антонио Гауди, придают городу особую неповторимость. Первые работы Гауди были выполнены в стиле готической и традиционной каталонской архитектуры, но скоро он выработал свой неподражаемый скульптурный стиль. На проспекте Грасия расположены дом Батло, дом Мила, нельзя забыть и о парке Гуэль. Однако самой известной его работой стал Собор Святого Семейства (Sagrada Familia). Архитектор умер в 1926 году, так и не закончив работу.
Безусловно, привлекает туристов и Барселона олимпийская На горе Монтжуик можно посетить олимпийский стадион, где находится музей Олимпиады. На горе Тибидабо открывается чудесный вид Барселоны, там же стоит церковь Саграт-Кор, знаменитая своим хором мальчиков.
-
-
12.04.2009 в 14:41Одна вещь, которая присутствует повсюду в Испании - это оливковое масло, которое повсеместно используется в кулинарии.
Другой неизменный компонент испанской кухни - это морепродукты.
Тапа{острые закуски} также распространены по всей Испании. Тапа - это закуска, которая подается горячей или холодной и с различными начинкам, среди которых почти все элементы испанской кухни - мясо, сыр, яйца, маслины и т.д.
Самые известные блюда в Испании - это Pealla (блюдо из риса), Джамон Серрано (испанская ветчина), множество различных колбас и сосисок, эль Gaspacho (холодный овощной суп) и омлеты "тортилла".
Испанское вино и знаменитый херес - еще два важных элемента испанской кулинарии.
Переведено c русского на испанский:
ржаной хлеб — pan integral (de centeno)
белый хлеб — pan blanco
черный хлеб — pan negro (moreno)
говядина- carne de vaca
свинина -carne de cerdo
список
Наварра:
- cordero en chilindrón, чилиндрон из баранины.
- форель (trucha), смело можно пробовать любые блюда с этим словом.
- блюда из оленины (ciervo) и вообще из добычи охотников.
- cabrito asado, жаркое из козленка. Скорее кастильское, но крайне вкусно.
- cochifrito navarro, ягненок в остром соусе
- все блюда с приставкой "al estilo de Pamplona" или "a la Navarra".
- borraja. Огуречная трава (научное название такое) с разными овощными добавками. Если любите овощные блюда, самое оно. Еще очень популярны блюда из артишоков и спаржи.
- pochas con codornices, бобы с перепелами... или наоборот, перепела с бобами.
Питье: pacharán, анисовая.
Страна Басков. Ее гастрономию не объять. Обязательны к дегустации любые блюда из морской рыбы и морепродуктов. Ну и основное типичное:
- merzula en salsa verde, мерлан в соусе из петрушки. Просто и очень вкусно. Вообще рыбные блюда "en salsa verde" могут быть любыми, но это - основное.
- bacalao al pil-pil, треска в чесночном соусе.
- marmitako de bonito, рагу с макрелью.
- txangurro, фаршированный панцырь краба. Панцырь служит пиалой для начинки.
- kokotxas. Одно из "странных" для нас блюд. Делается из поджаберного мяса этой самой мерлусы, большой деликатес.
- pintxos, баскский вариант тапас.
Питье: txakolí и irouléguy (вина), izarra и pili (ликеры), вина в принципе, баскский aguardiente (самогон).
Еда: Нельзя говорить о единой национальной кухни Испании, поскольку в стране существует огромное количество региональных кулинарных школ. В каждой области сложились свои неповторимые традиции.
- Север: рыбные блюда Страны Басков (знаменитая треска "пиль-пиль" или треска по бискайски (merluza a la Vasca ), астурийская фабада ( fabada Asturiana), сыры и сидр.
- Пиринейская зона: соус "чили"(chili) и ветчина.
- Каталония - жаркое "касуэла"(cazuela) чесночный соус "алиоли" (Ali Oli), копченые колбасы "фуэт".(Fuet)
- Валенсия: разнообразные блюда из риса, среди которых особенно известна "паэлья"(Paella).
- Андалусия: превосходный холодный овощной суп "гаспачо" (Gaspacho), великолепная ветчина "хабуго" (Jabugo) провинции Уэльва (Huelva).
- Центральная зона: запеченое мясо ( Parillado de carne) и лучшие в Испании колбасы (salchichas, chorizo, mortaza).
- Балеарские острова (родина майонеза):
замечательные блюда из свинины, воздушные булочки из слоеного теста "энсаймадас" (Ensallamadas), колбаса "собрасада" (Sobrasada).
-
-
12.04.2009 в 14:47ДОРОГА:
Океан сан себастьян: Дорога в один конец займет минимум 5 с половиной часов и будет стоить от 30 евро за платные трассы плюс полтинник за топливо.
«каким путем лучше ехать?»
С точки зрения достопримечательностей лучше так: от Барселоны по A2 (бесплатной) до Льейды, оттуда к Уэске, от Уэски по A132 к Памплоне, дальше по автостраде к Сан Себастьяну. Дольше на час с чем-то, но гораздо интереснее и живописнее. Все интересное сосредоточено между Уэской и Памплоной. В порядке следования:
- Крепость Loarre. Лучший и самый крупный экземпляр романского форта на всем полуострове, без преувеличений.
- Скалы причудливых форм Los Mallos рядом с деревушками Riglos и Agüero.
- Монастырь Leyre.
По дороге попадаются очень приличные бодеги, часто продукт семейного бизнеса. В частности, "Reino de los Mallos" в Murillo de Gallego. Кроме отличного вина при ней есть не менее отличный ресторан. Недешев, меню 35 евро на лицо (плюс-минус), но стоит того.
Сан-себастьян:
От Барселоны до Сан-себастьяна на поезде 5,5 часа. Экскурсия: статуя Христа на горе Монте-Ургуль, бухта Ла Конча, Дворец Мирамар, Дворец Конгрессов, старый порт.
_______________________________________________
-
-
12.04.2009 в 14:52Movistar
Установка соединения: 0,30 ?
Звонки днем: 0,48 ?/мин
Звонки ночью: 0,42 ?/мин
SMS: 0,75 ?
Vodafone
Установка соединения: 0,42 ?
Звонки днем: 0,50 ?/мин
Звонки ночью: 0,35 ?/мин
SMS: 0,75 ?
Orange
Установка соединения: 0,45 ?
Звонки днем: 0,72 ?/мин
Звонки ночью: 0,54 ?/мин
SMS: 0,75 ?
Yoigo
Звонки: 0,30 ?/мин
SMS: 0,10 ?
"Ночь" у операторов обычно с 22 до 8.
Всякие полезности:
• Carrefour (недорогой супермаркет)
-
-
21.04.2009 в 18:07Главной пешеходной артерией, без которой Барселона утратила бы немало своего очарования, является знаменитый бульвар Рамблас, который неслучайно сравнивают с московским Арбатом: это культурный, исторический и туристический центр города. В конце бульвара находиться церковь Мерседес, посвященная Божьей матери "Милосердие", покровительнице Барселоны. В ее честь каждый год проводится грандиозный праздник, вовлекающий в свой водоворот чуть ли не всех жителей и гостей города.
Готический квартал (barrio gotico)– ядро старинной Барселоны. Там много средневековых зданий, маленьких лабиринтов и темных улочек, расположены кафе, бары и достаточно дешевые гостиницы. Богемную атмосферу создают уличные художники и артисты, что делает квартал любимым местом жителей и туристов.
Барселона известна как музей на открытом воздухе, там более 40 музеев. Музей Пикассо наиболее часто посещаемый музей Барселоны. В музее выставлены работы раннего, Голубого и Розового периодов творчества художника.
Работы любимого сына Барселоны, архитектора Антонио Гауди, придают городу особую неповторимость. Первые работы Гауди были выполнены в стиле готической и традиционной каталонской архитектуры, но скоро он выработал свой неподражаемый скульптурный стиль. На проспекте Грасия расположены дом Батло, дом Мила, нельзя забыть и о парке Гуэль. Однако самой известной его работой стал Собор Святого Семейства (Sagrada Familia). Архитектор умер в 1926 году, так и не закончив работу.
Безусловно, привлекает туристов и Барселона олимпийская На горе Монтжуик можно посетить олимпийский стадион, где находится музей Олимпиады. На горе Тибидабо открывается чудесный вид Барселоны, там же стоит церковь Саграт-Кор, знаменитая своим хором мальчиков.